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Come il nostro cibo sta interagendo con la tecnologia? Made in Masseria in visita al Seed and Chips
16 May / 2017

Come il nostro cibo sta interagendo con la tecnologia? Made in Masseria in visita al Seed and Chips

Scritto da: admin Pubblicato In: ROOT Hits: 40 Commento: 0
Si è appena concluso Seeds and Chips, evento organizzato in collaborazione con Tutto Food (Milano World Food Exhibition) dedicato al food e tecnologia, che ha avuto notevole risonanza negli ultimi giorni. Dall’8 all’ 11 maggio, Milano è stata il centro della food innovation (come già accaduto durante EXPO 2015) in cui startup, imprese del food, investitori e policy makers hanno avuto modo di interagire e confrontarsi su un tema cardine: come il cibo interagisce con la tecnologia.
 
Carnevale in Puglia: carri, sfilate e ricette tipiche
16 Feb / 2017

Carnevale in Puglia: carri, sfilate e ricette tipiche

Scritto da: admin Pubblicato In: Blog Hits: 348 Commento: 0
Il Carnevale in Puglia è uno degli eventi più festeggiati dove, se a tavola sono ricette di carnevale pugliesi ad essere protagonista, nei paesi si susseguono tre carnevali importantissimi: il Carnevale di Putignano, il Carnevale di Massafra e il Carnevale di Manfredonia.
Le tradizioni natalizie della Puglia: un mondo da scoprire!
22 Nov / 2016

Le tradizioni natalizie della Puglia: un mondo da scoprire!

Scritto da: Made in Masseria Pubblicato In: Blog Hits: 693 Commento: 0
La Puglia, come avrai imparato a scoprire seguendo il blog di Made in Masseria, è una terra pregna di storia e tradizioni, paesaggi meravigliosi, prodotti tipici della miglior qualità e uno spirito che la contraddistingue in tutta la penisola. Proprio le tradizioni sono l’argomento di questo post, e dato che natale è ormai prossimo oggi vi presentiamo alcune delle tradizioni natalizie della Puglia che più ci affascinano e rappresentano. E sono proprio le tradizioni e la storia che ispirano il lavoro dei produttori di Made in Masseria.
Burrata Pugliese: storia e curiosità
19 Oct / 2016

Burrata Pugliese: storia e curiosità

Scritto da: admin Pubblicato In: Blog Hits: 786 Commento: 0
Originaria della zona della Murgia, la burrata pugliese trova le sue origini nella città di Andra, tanto da prendere il nome di “burrata di Andria”. La sua tipicità e le sue peculiarità le stanno valendo il riconoscimento del marchio IGP “Burrata di Andria”. Come viene preparata? Qual è la sua storia? Scopriamolo insieme nel nostro ultimo articolo!
Conserve pugliesi: specialità pugliesi pregne di tradizione e storia
05 Oct / 2016

Conserve pugliesi: specialità pugliesi pregne di tradizione e storia

Scritto da: admin Pubblicato In: Blog Hits: 983 Commento: 0
Tra i prodotti tipici pugliesi più rinomati e conosciuti in tutta la penisola di certo eccellono le conserve pugliesi e i sott’olio. Chi di voi non ha mai sentito parlare, o magari, non ha mai provato le famigerate melanzane sott’olio, i celebratissimi lampascioni sott’olio, o i leggendari carciofi sott’olio?! Scopriamoli assieme in questo articolo!
I sei formaggi e latticini pugliesi migliori [INFOGRAFICA]
03 Oct / 2016

I sei formaggi e latticini pugliesi migliori [INFOGRAFICA]

Scritto da: admin Pubblicato In: Blog Hits: 303 Commento: 0
Quali sono i sei formaggi pugliesi più buoni? Quali i latticini pugliesi più rinomati al mondo? Abbiamo realizzato un'infografica che vi racconterà quali sono i formaggi tipici pugliesi che più piacciono e che non possono assolutamente non far parte dei vostri pranzi e cene con amici!
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