Vendita di Birra Artigianale Pugliese Online

Da accompagnare ad un piatto di salumi e formaggi o ad una grigliata di carne biologica (e non): riscopri i sapori inconfondibili della cucina pugliese e lucana, semplici e genuini, accompagnandoli ad una fresca birra artigianale made in Puglia. Dal birrificio locale e genuino alla tua tavola, il percorso non è mai stato così breve: con Made in Masseria puoi trovare una selezione delle migliori birre pugliesi.

La birra artigianale è ideale non solo nell’accompagnamento a tavola dei tuoi piatti preferiti, ma anche nella preparazione in cucina. Le birre artigianali che trovi sul nostro ecommerce sono ideali per accompagnare una grigliata a base di carne rossa, un bel panino con salumi e formaggi oppure una bella pizza o focaccia fatta in casa.

Le nostre birre artigianali sono certificate e controllate in tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione dei luppoli e del malto fino al processo di imbottigliamento. Innanzitutto i grani di malto d'orzo e di altri cereali vengono macinati e miscelati con acqua calda, un processo che permette l’attivazione degli enzimi e la trasformazione di tutti gli amidi in zuccheri. Il processo di luppolamento invece consente di fornire il giusto apporto di amaro e aromi, e poi si procede all'inoculo dei lieviti che permettono la fermentazione, prima in presenza e poi in assenza di aria. Dopo alcuni giorni di fermentazione, la birra passa a serbatoi di maturazione, il processo nella quale la birra si affina, gli aromi diventano più evidenti ed il lievito deposita sul fondo. La maturazione dura da due settimane ad alcuni mesi (per tipologie di birre particolari) e una volta terminata, la birra viene confezionata per il consumo. Il risultato di questo processo è una birra genuina, ricca di sapori armonici come il dolce del malto e l’amaro del luppolo, e confezionata come si faceva una volta.

Made in Masseria seleziona i migliori produttori locali e commissiona immediatamente il tuo ordine; il prodotto da te ordinato viene prima imballato in contenitori protettivi ed evaso tempestivamente, per poi arrivare a casa tua in tempi brevissimi grazie al nostro efficiente sistema di distribuzione. Puoi fidarti di Made in Masseria, il tuo ecommerce di prodotti tipici pugliesi di fiducia, perché i tuoi prodotti arriveranno a casa tua integri e freschi: non ti resta che scegliere il menù e abbinare la tua birra artigianale come meglio preferisci.