Scamone di Bovino podolico

Lo Scamone (o Lombo) di bovino podolico di prima categoria, è uno dei tagli più classici, gustosi e pregiati che si può cuocere in tutte le salse.

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Produttore: Querceta

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Scamone di bovino

Carne biologica, 100% italiana

Lo Scamone di bovino podolico (o Lombo) di prima categoria, è uno dei tagli più classici, gustosi e pregiati; si può cuocere in tutte le salse (vino, funghi, cipolle, erbe aromatiche); è il classico roastbeef che gli inglesi preferiscono cotto e gli italiani, invece, al sangue.

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