Salsiccia di Suino

La salsiccia a punta di coltello è in insaccato tradizionale composto di carne tagliata a punta di coltello, sale, pepe, vino bianco e finocchietto.

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Produttore: Querceta

Codice Prodotto:Q42031

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Salsiccia a punta di coltello

Salsiccia di maiale tipica della tradizione realizzata con carne biologica

La salsiccia a punta di coltello è un insaccato tipico pugliese composto di carne magra di suino, tagliata a punta di coltello condita con sale, pepe, un po’ di vino bianco e finocchietto. La salsiccia di maiale realizzata a punta di coltello è una delle salsiccie pugliesi più famose ed è unica nel suo genere.

Prodotto Biologico

I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

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Valori Nutrizionali
Valore Energetico (Kcal/KJ)	137 / 577
Grassi (gr)	6,5
Di cui Saturi (gr)	2
Proteine (gr)	19,4
Sale (gr)	0,2
Tipo Prodotto
Carne di	Suino
Caratteristiche
Certificazione	Prodotto Biologico