Spalla di Bovino

Codice Prodotto:Q41118

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Taglio di carne della parte anteriore del bovino da cuocere in umido, brasato, lesso. La spalla di bovino è indicata anche per ragù e spezzatino!

Tipo Prodotto
Carne di	Bovino
Caratteristiche
Certificazione	Prodotto Biologico

Tags: Carne biologica, TAGLI FRESCHI, BIO,

Descrizione
Specifiche
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Spalla di Bovino Querceta

Il taglio di carne fresca per il tuo ragù!

Taglio di carne della parte anteriore del bovino. Le cotture più adatte sono quindi in umido, brasato, lesso. La spalla di bovino è la carne adatta anche per la preparazione dello spezzatino, del ragù: tutte preparazioni, quindi, che richiedono una lunga cottura.

Prodotto Biologico

I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapere inconfondibile.

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