Dolce Vitae Malvasia BIO 75 cl

Vino pugliese Malvasia Bianca di Cantine Amastuola

Eccellenza tra i vini biologici pugliesi, il Dolce Vitae ti stupirà per il suo gusto delicato!

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Il vino Dolce Vitae è un classico vino pugliese rosè ottenuto da vitigni di Malvasia Bianca di Candia Aromatica, una varietà rara e ricercata. La raccolta, in Ottobre, avviene esclusivamente nelle ore notturne da uve stramature. Vinificazione avviene con una breve macerazione di 3 giorni evitando l’innesto della fermentazione. Il mosto di questo eccellente vino biologico pugliese viene inviato in pressa soffice e travasato in barrique dove viene conservato per 12 mesi.

Note sensoriali di questo raffinato vino pugliese rosè:

• Colore: Oro antico e ambra.
• Aroma: Aromi gradevoli e fragranti che richiamano fiori gialli e sentori mielosi, confettura di pesca e agrumi canditi, erbe aromatiche e toni marini, e una sottile vena speziata.
• Gusto: Delicato l’approccio nell’assaggio, equilibrato, avvolgente ma non stucchevole e con una lunga chiusura agrumato-speziata con evidenze di canditi, cardamomo e frutta secca.

Vino biologico Dolce Vitae. Altre caratteristiche:

Varietà: Malvasia Bianca di Candia Aromatica
Denominazione: Indicazione Geografica Protetta Puglia
Produzione: Vino Biologico - Certificato IT BIO BAC 168779
Vendemmia: Ottobre
Allevamento: Cordone speronato
Affinamento: 12 mesi in barrique
Resa per ettaro: 60 q.li
Alcol: 13+8% vol.

Temp. di servizio: 12 - 13 °C

Cantine Amastuola: organic wines

Cantine Amastuola è uno dei più celebri produttori di vino biologico pugliese che fa del connubio tra tradizione e innovazione il suo marchio di identificazione. I vini Amastuola sono ricercatissimi da tutti gli appassionati di vini pregiati e sono stati premiati in molte manifestazioni ed eventi.

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