Olio extravergine d'oliva Biologico Ritrovato
Olio extravergine d'oliva Biologico Ritrovato

da Made in Masseria

Olio extravergine d'oliva Biologico Ritrovato

Codice Prodotto:RTR002


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Olio biologico d'oliva pugliese dal gusto intenso, deciso, amaro e piccante. Spremitura a freddo e raccolta manuale per un'olio come quello di una volta!
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

Olio EVO di Biologica Ritrovato

L'olio extravergine d'oliva autentico, come quello di una volta!


L’olio extravergine d'oliva Ritrovato è un olio d'oliva intenso, autentico che riporta in vita il processo di raccolta e spremitura delle olive come accadeva una volta.
Con l’Olio EVO Ritrovato quest'azienda agricola ha voluto conservare un ricordo: il profumo dei frantoi tradizionali, nei quali si ripetono gesti che risalgono ormai a decenni e decenni fa. Protagoniste le macine, le presse e i fiscoli, strumenti caratteristici della spremitura a freddo.

Un olio d'oliva particolarmente corposo, dal gusto antico: intenso, deciso, amaro e piccante. Il frutto prezioso del nostro olio extravergine d'oliva sono le nostre olive biologiche, cultivar Ogliarola garganica, che vengono raccolte a mano e molite entro 24 ore. La certificazione biologica ne è il sigillo di garanzia.

 

Caratteristiche organolettiche dell'olio EVO Ritrovato

  • Certificazione: Extravergine d'oliva Biologico (certificato ICEA).
  • Ingredienti: Solo olive della cultivar Ogliarola garganica da produzione biologica.
  • Acidità: 0,22.
  • Odore: fruttato di oliva leggero e maturo, caratterizzato dagli attributi di mandorla e lieve erbaceo.
  • Colore: Giallo con velature verdi.

Modo d'uso e conservazione

L'olio EVO Ritrovato può essere abbinato a pancotto, bruschetta, zuppe di legumi, verdure cotte, carne rossa alla brace, sughi a base di pomodoro.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

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