Intorchiate con Mandorle 400gr
Intorchiate con Mandorle 400gr

Intorchiate con Mandorle 400gr

Prodotto tipico pugliese a forma di treccia, decorati con mandorle. Farina di grano 00, olio EVO, mandorle selezionate. Prodotto genuino e di qualità!
A partire da:
6,60€

Produttore: Nonna Margherita

Codice Prodotto:MGH001

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Le intorchiate: ricetta tipica pugliese

Una delle specialità pugliesi più gustose


Le Intorchiate sono dei prodotti tipici pugliesi molto friabili dalla caratteristica forma a treccia, decorati con mandorle tostate. Una specialità pugliese le cui origini sono veramente molto antiche e che conosce tantissime varianti. Prodotto tipico putignanese interamente lavorato a mano, di pasta intrecciata quasi a voler ricordare "un abbraccio". Non a caso anticamente le Intorchiate si offrivano in battesimi e matrimoni accostando il loro intreccio all'unione di Dio al bambino e dello sposo alla sposa.
Le intorchiate sono prodotti pugliesi senza stagione, si possono trovare facilmente tutto l'anno e possono essere salate o dolci. Piacevoli per merenda, ma anche indicate come stuzzichini per aperitivi. Prodotto artiginale, interamente lavorato a mano con pochi semplici ingredienti, dal gusto unico e raffinato.

Qualità e genuinità dei prodotti tipici di Nonna margherita

La qualità dei prodotti di Nonna Margherita si riconosce subito dall’uso della farina, dall’olio extravergine di oliva e dagli ingredienti selezionati. Variano le squisitezze, ma tradizione, genuinità e qualità restano i fili conduttori della produzione. 

Ingredienti delle intorchiate classiche

  • farina di grano tipo “00”
  • mandorle
  • olio extravergine di oliva
  • olio di oliva
  • vino
  • zucchero
  • lievito
  • sale



 

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