Guanciale di Suino affettato
Guanciale di Suino affettato

Guanciale di Suino affettato

Il guanciale di maiale si ottiene dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Condito con spezie della macchia mediterranea, viene essiccato.

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4,15€

Produttore: Querceta

Codice Prodotto:Q43208

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Guanciale di maiale affettato sottovuoto

Questo guanciale di maiale viene essiccato naturalmente e poi affettato

Il guanciale di suino è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Viene tenuto per un certo periodo nella vasca di salagione e aromatizzazione, e condito con spezie della macchia mediterranea, viene fatto essiccare. Si consiglia di consumarlo sulle bruschette calde o in cucina per aromatizzare diversi piatti.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio. Conservante: nitrato di potassio (E252)

Prodotto Biologico

Altre informazioni: Prodotto biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine.

 

Shelf life: 5 mesi

I  bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

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Valori Nutrizionali
Valore Energetico (Kcal/KJ) 655 / 2741
Grassi (gr) 69,61
Di cui Saturi (gr) 25,26
Proteine (gr) 6,38
Carboidrati (gr) 0
Sale (gr) 0,059
Tipo Prodotto
Carne di Suino
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

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