Renardini al Grano Arso

I taralli pugliesi al grano arso sono taralli fatti a mano con ricetta della tradizione pugliese. Chiamati Renardini, sono un prodotto tipico pugliese.
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5,50€

Produttore: Fulgaro Antica Panetteria

Codice Prodotto:FUL010

Disponibilità:Esaurito
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Taralli al Grano Arso 400 Gr

I Renardini sono taralli pugliesi tipici fatti con grano arso


taralli pugliesi al grano arso di Antica Panetteria Fulgaro sono un prodotto tipico pugliese ricco di storia e tradizione. Il nome "Renardini" si ispira alle favole per bambini ed ogni confezione è associata ad una peculiare favola. I Renardini sono taralli fatti a mano, in maniera artigianale e senza l'utilizzo di alcuna macchina: infatti, come le impronte digitali o i fiocchi di neve, sarà impossibile trovarne due uguali. L'impasto, fatto con farina con germe di grano rigorosamente KM0, olio EVO e vino dell'agro di San Severo, viene trasformato per poi essere bollito e poi cotto al forno, donando una consistenza fragrante e piacevole. I taralli Renardini vengono quindi cotti a bassa temperatura per non ossidare il prodotto affinchè conservi intatte tutte le proprietà nutrizionali ed il sapore.
 
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano; farina di grano duro tostato (13,00%); vino bianco di uva "bombino”; olio EVO; sale.

Formato

Confezione da 400 gr
 
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