Tagliatella grano BIO Senatore Cappelli gr400

Tagliatelle bio di grano duro senatore cappelli

Pasta artigianale bio Il Mastro Pastaio, trafilata al bronzo. Confezione da 500 gr

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Tagliatelle pugliesi de Il Mastro Pastaio prodotte artigianalmente secondo l'antica tradizione. Si prestano a molti sapori e rendono speciali molti piatti della tradizione pugliese.
La semola di grano duro Senatore Cappelli utilizzata per farla è lavorata nel grande pastificio Il Mastro Pastaio, che nasce dalla passione decennale per manufatti genuini e dal riutilizzo di antiche tradizioni che, grazie ai metodi moderni, portano alla realizzazione di pasta fatta in casa di qualità dal gusto unico.
Il Pastificio Il Mastro Pastaio rispetta la tradizione e continua a produrre con le migliori semole e ingredienti di qualità.  Tutti i formati di pasta fatta in casa proposte su Made in Masseria sono caratterizzate dall’utilizzo delle più svariate varietà di grani e cereali: forme prodotte da semola di grano duro italiano da agricoltura biologica, passando per la semola di grano duro varietà “Senatore Cappelli” bio. Il grano duro tipo “Senatore Cappelli” è una varietà antica che contiene percentuali più elevate, rispetto ai grani moderni, di proteine, aminoacidi,vitamine e minerali, con all’apprezzato vantaggio di essere molto digeribile in quanto povero di glutine.

Ingredienti : Semola di grano duro Senatore Cappelli BIO, acqua 
Processo di produzione : trafilata al bronzo
Trattamenti di conservazione : Lenta essiccazione
Allergeni contenuti: glutine
Tempi di cottura: 6 minuti

Formato e confezione in vendita online su Made in Masseria 

I torchietti de Il Mastro Pastaio sono confezionati nel formato da 500gr

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