Ricotta forte pugliese
Ricotta forte pugliese

Ricotta forte pugliese

La Ricotta Forte Pugliese è un formaggio dal sapore unico, forte e pronunciato dall'aroma intenso ma gradevole. Prova la ricotta forte in vendita online!

Opzioni Disponibili

* Formato e Confezione:

A partire da:
2,90€

Produttore: Querceta

Codice Prodotto:Q06002

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Ricotta forte pugliese Biologica

Tutto il sapore unico della ricotta forte in un pratico barattolino da 100 gr


La Ricotta Forte Pugliese (conosciuta anche come asckuant, piccante o ricotta scante) è un prodotto tipico della terra di Bari tanto da venir spesso identificata come ricotta forte barese. Si presenta con pasta omogenea, vellutata, di colore bianco ambrato. Il gusto della ricotta forte è pronunciato, con sfumature acidule, l'aroma intenso ma gradevole. La ricotta scante è senza ombra di dubbio uno dei formaggi pugliesi più noti e ricercati dagli amanti dei latticini.
La ricotta forte è tra i prodotti tipici pugliesi uno dei più ricercati e apprezzati per via del suo gusto peculiare che la caratterizza tra tutti i formaggi pugliesi. Con la ricotta forte pugliese si possono realizzare svariati piatti gustosi e tipici, a partire dalle famose orecchiette, passando ai cavatelli con la ricotta forte per giungere alla rarissima scattata una sorta di pizza chiusa contenente pomodorini, mozzarella, ricotta scante e rucola cucinata al forno.

Ricotta forte pugliese in vendita online su Made in Masseria

Su Made in Masseria potrai facilmente portare sulla tua tavola e nella tua cucina la ricotta forte in vendita online dell'Azienda Agricola Querceta, una delle migliori e conosciute aziende casearie della Puglia. La ricotta forte biologica di Querceta viene realizzata con i migliori ingredienti biologici ottenuti dai pascoli allo stato brado dell'azienda agricola dove gli animali vengono trattati con amore e rispetto e nutriti con ingredienti naturali e di altissima qualità. In questa maniera potrai in pochi click acquistare la ricotta forte pugliese in vendita all'interno di questa pagina, garantendoti la freschezza e la qualità di uno dei formaggi pugliesi più noti al mondo.

Ingredienti della ricotta forte pugliese in vendita su Made in Masseria

  • siero di latte 
  • caglio
  • sale
  • senza aggiunta di coloranti e conservanti.
 

Ricotta forte come fatta in casa. Scegli la ricotta forte barese di Querceta!

Il caseificio Querceta oltre a certificare tutti i tuoi formaggi biologici garantisce una lavorazione artigianale che mette le radici nella tradizione pugliese e nella cultura autoctona casearia tramandata di generazione in generazione. Infatti scegliendo Made in Masseria potrai portare a casa una ricotta forte come fatta in casa, realizzata seguendo tutti i passi dell'antica tradizione casearia.

Altre informazioni e consigli sulla ricotta forte di Querceta:

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.

Consiglio: ottima per insaporire primi piatti al ragù, zuppa di fagioli o ceci, è tradizionalmente utilizzata per arricchire il ripieno dei tipici calzoni fritti (i panzerotti) o spalmata sul pane tostato.

Prodotto Biologico 100%

Scopri i formaggi pugliesi in vendita online su Made in Masseria!

Valori Nutrizionali
Valore Energetico (Kcal/KJ) 156 / 619
Grassi (gr) 11,9
Di cui Saturi (gr) 67,82
Proteine (gr) 7
Carboidrati (gr) 3,5
Sale (gr) 0,25
Tipo Prodotto
Tipo di Latticino Ricotta forte
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

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