Soppressata dolce
Soppressata dolce

da Querceta

Soppressata dolce

Codice Prodotto:Q42005

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La Soppressata dolce si ottiene con carne di puro suino tagliata grossolanamente. Il nome deriva dalla pressione esercitata in fase di essiccazione.
Valori Nutrizionali
Valore Energetico (Kcal/KJ) 515 / 2154,76
Grassi (gr) 47,3
Di cui Saturi (gr) -
Proteine (gr) 22
Carboidrati (gr) 2,1
Sale (gr) -
Tipo Prodotto
Carne di Suino
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

Soppressata dolce pugliese

La soppressata dolce viene tagliata grossolanamente affinchè rimanga compatta e gustosa!

La Soppressata, così chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di essiccazione che le conferisce una forma appiattita, è ottenuta con carne di puro suino tagliata grossolanamente perché rimanga compatta e mantenga invariate le sue proprietà organolettiche.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio, peperoncino nella variante piccante. Conservante: nitrato di potassio (E252)

Prodotto Biologico

Altre informazioni: Prodotto biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine.

 

Shelf life: 5 mesi

Questo tipo di salume è il più utilizzato anche dai giovani, perché di facile consumo e dal sapore accattivante.

I  bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

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Valori Nutrizionali
Valore Energetico (Kcal/KJ) 515 / 2154,76
Grassi (gr) 47,3
Di cui Saturi (gr) -
Proteine (gr) 22
Carboidrati (gr) 2,1
Sale (gr) -
Tipo Prodotto
Carne di Suino
Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

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