Primitivo Centosassi Bio 75 cl

Vino Primitivo biologico pugliese a basso contenuto di solfiti. Uve selezionate e raccolte a mano durante la notte.
A partire da:
26,00€

Produttore: Cantine Amastuola

Codice Prodotto:AMAS01

Disponibilità:3
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Vino rosso Centosassi di Cantine Amastuola

Vino biologico a basso contenuto di solfiti


Le uve del primitivo pugliese vengono selezionate e raccolte a mano durante la notte. Dopo la diraspatura, gli acini interi vengono inviati nei tini troncoconici in rovere Allier dove avviene la fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione post-fermentazione.
L'affinamento del vino rosso biologico avviene per 
12 mesi in botte di rovere.

Note sensoriali del vino Primitivo Centosassi

  • Colore: Rosso rubino profondo e luminoso con riflessi violacei.
  • Aroma: Subito irrompe al naso la vocazione fruttata del primitivo con sentori di visciole, viole mammole e piccoli frutti di bosco che armoniosamente si fondono con gli aromi marini e minerali, unici del territorio dell’Amastuola.
  • Gusto: L’ingresso in bocca è pieno, morbido, finemente tannico, sapido e minerale. In chiusura è lungo, con il ritorno al fruttato..in una parola armonico.

Altre caratteristiche del Primitivo Amastuola Centosassi

Bottiglia da 75 cl
Gradazione Alcol: 15,5% vol.
Temperatura di servizio: 17 - 18 °C

 

Cantine Amastuola: organic wines

Cantine Amastuola è uno dei più celebri produttori di vino biologico pugliese che fa del connubio tra tradizione e innovazione il suo marchio di identificazione. I vini Amastuola sono ricercatissimi da tutti gli appassionati di vini pregiati e sono stati premiati in molte manifestazioni ed eventi.

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Caratteristiche
Certificazione Prodotto Biologico

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