Passata di pomodoro pelatino e tondo BIO 680 gr

Passata di pomodoro pugliese ottenuta dalla lavorazione e mixaggio del pomodoro pelatino e tondo biologici. Confezione in vetro da 680 gr
A partire da:
3,26€

Produttore: Tenuta Scorciabove

Codice Prodotto:SCB004

Disponibilità:12
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Passata di pomodoro mix di pelatino e tondo BIO 680 gr

La salsa al pomodoro pugliese da coltivazione biologica



La passata di pomodoro pugliese di Tenuta Scorciabove è realizzata mediante la lavorazione di due varietà di pomodoro: pelatino e tondo. Il risultato è una salsa di pomodoro prelibata, perfetta per accompagnare qualsiasi piatto con gusto e semplicità. ​I pomodori datterino e i pomodori tondi utilizzati per la trasformazione sono stati coltivati all'interno della proprietà Tenuta Scorciabove: oltre 4 ettari di vivaio in cui è presente una sezione prettamente a coltivazione biologica.

Come viene realizzata la passata di pomodoro biologica ?

Dopo la fase di raccolta, i pomodori biologici di due varietà, pelatino e tondo, vengono lavati, selezionati e poi trasformati in maniera artigianale. Solo così, si possono selezionare i migliori pomodori, quelli che vengono poi passati in setaccio a trama fina, in modo tale da eliminare i semi e ogni traccia di buccia. Ottenendo una passata densa e vellutata che si distingue per il suo colore rosso brillante, il suo sapore di pomodoro fresco e per la sua intensa dolcezza. 
 

Caratteristiche organolettiche della passata di pomodoro pelatino e tondo

ODORE: tipico, caratteristico
SAPORE: gradevole, tipico, fresco
COLORE: caratteristico, rosso

Formato e confezione in vendita in vendita online su Made in Masseria

La conserva di pomodoro mix pelatino e tondo della Tenuta Scorciabove viene conservata nella confezione in vetro da 680 gr

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