Muscolo di Bovino

Codice Prodotto:Q41113

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Acquista online il muscolo di manzo prodotto da Querceta. Taglio di carne bio composto da una sere di tessuti connettivi che ne accrescono il suo sapore.

Tipo Prodotto
Carne di	Bovino
Caratteristiche
Certificazione	Prodotto Biologico

Tags: Carne biologica, TAGLI FRESCHI, BIO,

Descrizione
Specifiche
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Muscolo di bovino 300 GR

La carne bio di Querceta ideale per secondi pregiati

Il muscolo di manzo è un secondo taglio e, per questo anche abbastanza economico, si compone di una serie di tessuti connettivi che rende questa carne "gelatinosa" -ma non grassa. Questo taglio di carne può avere diversi impieghi: dal bollito, allo spezzatino (magari in umido oppure tipo goulash) dal sugo, al macinato per ottenere gustose polpette o classici hamburger.

Prodotto Biologico

I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

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