Le Confetture biologiche di Sirio nascono dall'amore per la terra e le colture ecocompatibili con cui questo produttore d'eccellenza lucano coltiva i suoi frutteti. Un'accurata selezione di frutta fresca, raccolta a giusta maturazione e lavorata in giornata, trasformata succesivamente in un confettura artigianale dal gusto superlativo.

La confettura di fichi proposta da GdS, è stata realizzata solo con la polpa del frutto e l'aggiunta di alcuni ingredienti biologici utili alla sua conservazione. La frutta fresca lavorata artigianalmente e cotta in depressione, presenta una bassa percentuale di zucchero. L'assenza di pectina o altri conservanti, esalteranno tutta la naturalità e le qualità organolettiche/nutrizionali che questa confettura biologica di fichi sarà in grado di sprigionare.

Ingredienti e lavorazione

Polpa di fichi, zucchero di canna, succo di limone.
Zuccheri totali presenti : 48%
106 gr di fichi freschi per 100 gr di confettura.

Frutta fresca, 100% biologica, lavorata artigianalmente e cotta in depressione a 65°C.
(Non contiene aggiunta di pectina e aromi artificiali)

Modo d'uso

Puoi gustare la confettura di fichi biologica da sola, spalmata sul pane o accostata a diverse tipologie di formaggi più freschi o stagionati.
I vasetti sono a tiratura limitata. Dopo l’ apertura conservare in frigo (+ 4 + 8 °C) e consumare in tempi brevi.